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            【猪手脚类】花生猪手煲

            主料

            壹号土猪猪手

            辅料

            花生、蒜、葱、姜、料酒、糖、盐、酱油

             

            1、花生提前泡水30分钟,葱切段备用dota2菠菜,猪手淖水洗净,放入凉开水中浸泡30分钟dota2菠菜。

            2、锅中倒油,放入姜丝dota2菠菜、葱花,倒猪手入锅,加黄酒、糖、盐、酱油煸炒片刻dota2菠菜,倒入清水淹没猪手,小火焖制30分钟dota2菠菜。

            3dota2菠菜、待汤汁吸收后,放入花生、姜丝、葱丝、少许油、适量盐dota2菠菜,炖至猪手软烂即可。


             


            科普小知识

            壹号土猪猪手,皮厚肉多,含有丰富的胶原蛋白、弹性蛋白和氨基酸dota2菠菜,滋补又美容,吃起来非常有胶质感dota2菠菜,用来煲汤、红烧都可以dota2菠菜。

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